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11.23.2007

MOLHO MADEIRA


Ingredientes

- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 2 copo(s) de água fervente
- 2 tablete(s) de caldo de carne dissolvido(s)
- 1/2 copo(s) de vinho madeira

Modo de preparo

Em uma panela coloque a manteiga e deixe derreter em fogo baixo. Em seguida junte a farinha de trigo aos pouco e vá mexendo até que ela fique dourada. Depois adicione o caldo de carne dissolvido na água fervente, mexendo sempre. Adicione o vinho e mexa até engrossar.

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