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11.23.2007

MOUSSE DE MORANGOS COM CHOCOLATE

Ingredientes:

2 latas de leite condensado
1 lata de leite
6 gemas
1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
morangos limpos e sêcos na quantidade que encha um marinex quadrado
2 latas de creme de leite
400 gramas de chocolate meio amargo

modo de fazer:

junte as latas de leite condensado, com o leite e as gemas (passadas na peneira)
e a colher de sopa de manteiga,bata no liquidificador e leve ao fogo para cozinhar,
despeje num marinex grande retangular e baixo,deixe esfriar,coloque em cima os
morangos sêcos e inteiros com a ponta para cima, derreta o chocolate em banho
maria ou no microondas e junte as 2 latas de creme de leite com sôro, bata bem e
cubra os morangos, coloque em geladeira.

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