Pesquisar este blog

11.21.2007

Perfíl

Ricardo Galache começou a ver a cozinha de uma maneira diferente quando tinha 16 anos, de familia espanhola a gastronomia sempre fez parte de sua casa aos finais de semana e em festas quando acompanhava o que o pai e mãe faziam. Seu interesse foi aumentando quando sua mãe teve de fazer uma cirurgia de coração e ficou um bom tempo sem poder estar na cozinha, foi neste momento que descobriu sua paixão pela gastronomia, pois foi ele quem assumiu as panelas da casa por um bom tempo. O gosto foi tanto que resolveu se aperfeiçoar fazendo Gastronomia no Brasil e Cursos de especializações fora do Brasil como Argentina e França.
Hoje o Chef.Galache como é conhecido participa de varios programas de TV´s especilaizados em gastronomia, jornais do Brasil todo em colunas e materias de gastronomia e leciona aulas em varias escolas do Brasil.

Nenhum comentário: