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11.22.2007

Salada Marítima


Ingredientes

* ½kg de polvo
* 200g de bacalhau
* 500g de camarão rosinha
* 250g de salmão
* ½kg de cebola roxa
* ½ quilo de cenoura ralada
* 250g de pimentão em conserva sem pele
* 50g de Ajinomoto
* Sal a gosto
* 1 colher de chá de pimenta do reino
* 100ml de óleo Carbonel
* 50ml de Vinagre Logório
* 1 copo de suco de limão

Modo de Preparar

Para preparar essa salada especial, recheada de peixes e frutos do mar, primeiro é necessário cozinhar todos os frutos do mar ao dente, e também os peixes, para depois, misturar todos os temperos com essas delícias “marítimas” uma hora antes de servir, para que tudo fique bem saboroso.

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