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3.17.2008

Bolo de Vinho com Nozes




Ingredientes:

- 1Kg de farinha de trigo Especial-NA Motasa;
- 800g de açúcar;
- 800 g de margarina;
- 16 ovos;
- 50 g de fermento pó;
- 2 colheres de sopa de canela em pó;
- 2 colheres de sopa de cacau;
- 600 g de nozes picadas;
- 500 ml de vinho tinto (de boa qualidade);
- 600 g de chocolate cobertura;

Modo de preparo:
Bata a margarina, o açúcar e os ovos. Acrescente a canela, o cacau e o vinho. Adicione a farinha previamente misturada ao fermento e misture até obter uma massa homogênea. Por fim coloque as nozes. Fornear a 160 º C por 40 minutos.

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