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3.13.2008

CANAPÉS DE TRUTA DEFUMADA



Ingredientes

100 gr. de truta defumada

30 gr. de manteiga

suco de 1/2 limão

pimenta moída na hora

salsinha picada

fatias de pepino em conserva

pão de forma cortado em círculos

Passe a truta pelo processador. Junte a manteiga e amasse
até obter uma massa bem homogênea. Tempere com suco de limão
e pimenta. Passe no pão e decore com salsinha picada e 1
fatia de pepino em conserva.

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