Pesquisar este blog

10.15.2010

Petit pots de Fromage a la compote de Mangue - Pequeno pote de queijo com calda de manga


Ingredientes:

200 g de cream cheese

1 pote de iogurte natural

300 g de polpa de manga

4 colheres de sopa de açúcar em pó

Folhas de hortelã fresca q.b

Corte a manga em cubos, em seguida despeje em uma panela pequena. Adicione 2 colheres de açúcar e 4 colheres de sopa de água.
Coloque a panela em fogo médio e deixe no fogo até obter um molho cozido.
Retire do fogo e passe rapidamente a manga no liquidificador.
Deixar arrefecer.
Bata com batedor de arame o cream cheese e em seguida, adicione o iogurte e açúcar, ainda batendo.
Finalize a sua sobremesa por camadas alternadas de queijo e a calda de manga.
Finalize com cream cheese e decore com folhas de hortelã.

Nenhum comentário: