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9.03.2011

Waldorf Salad

Waldorf Salad




4 xícaras de maçã cortada em cubos de 1 cm cada

2 xicaras de salsão cortado em cubos

3/4 de xícara de nozes picadas



1 xícara de maionese

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Alface para guarnecer






• Corte as maçãs e o salsão em cubos e pique as nozes. Reserve.

• Prepare a maionese conforme receita da página 99.

• Na hora de servir, tempere a maçã com o suco de limão, misture bem com o salsão, as nozes e a maionese. Arrume a salada em 1 travessa forrada com folhas de alface.






Rendimento: 4 a 6 porções.




Um comentário:

Teresa Newman disse...

sou fã dessa salada! adoro!