Pesquisar este blog

10.14.2011

Camarões Grelhados

Camarões Grelhados



Ingredientes

1 kg de camarões grandes e limpos - 
2 colheres (sopa) alho - 
2 colheres (sopa) de cebola picada - 
2 colheres (sopa) de hortelã picada - 



2 colheres (sopa) de vinagre - 
2 colheres (sopa) de mangericão picado - 
1 colher (café) de curry em pó - 
óleo e sal.


Preparo

Misturar todos os ingredientes com um pouco de água. A seguir acrescentar o camarão. Deixar descansar por 6 horas ou se preferir de véspera. 



Colocar o camarão em assadeira e salpicar com a marinada que se formou durante 6 horas. Levar para assar em forno médio, virando sempre e respingando com a marinada restante. Não deve demorar muito para não endurecer, sirva quente acompanhado de fatias de limão.



Nenhum comentário: