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10.15.2011

Lasanha de salmão e brócolis

Lasanha de salmão e brócolis





1 pacote de massa de lasanha
300 g de filé de salmão
400 g de brócolis
1/2 lata de molho de tomate



1 copo de requeijão
400 g de queijo mussarela
1 cebola
Alho
Orégano
Limão
Azeite de oliva





Modo de PreparoRecheio:

Em uma panela ferva água e cozinhe o brócolis por 5 minutos
Pique o brócolis em pedaços bem pequenos e Reserve
Pique a cebola e alho em pedaços pequenos, desfie o salmão e refogue em uma panela com o azeite de oliva
Acrescente orégano, limão e sal a gosto
Misture o molho de tomate

Montagem: 


Unte um refratário de aproximadamente 30x30 cm
Amoleça a massa passando as folhas por um prato com água quente
Forre o fundo da forma
Espalhe metade do molho de salmão
Cubra com uma camada de queijo
Forre novamente com a massa
Cubra a massa com metade do brócolis picado
Espalhe metade do copo de requeijão



Cubra com queijo
Forre com uma nova camada de massa
Repita a camada de salmão e de queijo
Faça uma nova camada de massa
Repita a camada de brócolis, requeijão e queijo
Cubra com massa, queijo e orégano
Leve ao forno microondas por aproximadamente 10 minutos
Pode ser levado ao forno comum se preferir

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