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7.10.2011

Lingua de Gato - Langue de Chat


Lingua de Gato

Ingredientes:

125g de manteiga sem sal em ponto pomme
200g de açucar de confeiteiro
1/2 colher (chá ) de essencia de baunilha
200g de farinha de trigo
05 claras 
Sal QB
Manteiga sem sal para untar


Preparo

Na batedeira, bata a manteiga com o açucar de confeiteiro e a baunilha até obter uma mistura bem cremosa.
Acrescente a farinha de trigo, uma pitada de sal as claras e misture bem.
Pré aqueça o forno a 190 graus. Coloque a massa num saco de confeitar com bico pequeno redondo.


Em uma assadeira untada forme tiras de massa de aproximadamente 7 cm de comprimento.


Asse até que comecem a dourar nas bordas. Retire da assadeira ainda quentes e deixe esfriar sobre uma grade.


Facil e gostoso.....


Espero que gostem....