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7.30.2016

BROWNIE DE OREO

OLHA O QUE TEM EM NOSSO CANAL


7.29.2016

AMIGOS E AMIGAS DO BLOG SE INSCREVAM EM NOSSO CANAL DO YOUTUBE

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Amigos e amigas do Blog Alquimia da Cozinha, foi pensando em cada um de voces que visitam o nosso Blog, visitaram ou é um fã do nosso trabalho que criamos o Canal no Youtube do Blog Alquimia da Cozinha, queria pedir e contar com o apoio de voces todos para dar uma força se inscrevendo, curtindo, dando opiniões. O Canal só sobreviverá caso tenha acessos, curtidas e principalmente INSCRITOS, quero contar com o apoio de todos voces, pois acada dia mais tentamos agradar voces que são o motivo deste trabalho, tanto aqui no Blog como no Canal, agradeço de coração e espero que se inscrevam muito obrigado.


COOKIES RECHEADOS DE NUTELLA

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PICANHA ASSADA RECHEADA COM QUEIJO COALHO

PICANHA ASSADA RECHEADA COM QUEIJO COALHO



7.13.2016

Aprenda a fazer o famoso Bolo de Santiago

Esta é uma delícia de sobremesa típica da capital galega, Santiago de Compostela, que tem como principais ingredientes a amêndoa e os ovos.
Pouco se sabe sobre o consumo de amêndoas na Galícia durante a Idade Média, época da possível criação do doce, mas se pode afirmar que pela escassez, era um produto para poucos.
A primeira notícia que se tem, data de 1577, durante a visita de Dom Pedro de Porto Carrero à Universidade de Santiago de Compostela, onde lhe foi servido a Torta Real. Não há certeza sobre o fato de ser ou não a mesma sobremesa, porém a receita em seus ingredientes e medidas são semelhantes. Já em 1838 foram feitos os primeiros registros da receita em anotações de Luis Bartolomé de Leybar, onde levava o nome de Tarta de Amêndoa. Já a característica Cruz de Santiago gravada na parte superior da torta é uma invenção moderna, de 1924.

Ingredientes:

250g de farinha de amendoas ( 3 xicaras )
250g de açucar refinado ( 1 1/2 xicara )
04 ovos ( 240g )
5g de canela em pó ( 1 1/2 colher de chá )
Raspas de Limão Siciliano ( 01 colher de sopa )
Açucar de Confeiteiro QB
01 molde da Cruz da Ordem de Santiago

Link para o molde:  https://br.pinterest.com/pin/383228249511352140/