Pesquisar este blog

10.03.2016

QUAL CONDIMENTO COMBINA COM O QUE??????




O que utilizar para deixar seu prato mais saboroso, voce sabe qual condimento utilizar com que? Que sabor deve ficar? E agora?

Segue uma lista basica de condimentos para utilizar e combinar com varios pratos.



LEGUMES E GUARNIÇÕES:

COMBINAÇÕES

VERDURAS/LEGUMES:

HORTALIÇA COMBINA COM: ALHO-PORRÓ, CARDAMOMO, HORTELÃ PIMENTA, NIGELLA, PIMENTA DA JAMAICA, TAMARINDO, WASABI.

ABOBRINHA: ALECRIM, ANETO, CANELA, CARDAMOMO

ABOBORA: ALCARAVIA, ANETO, COENTRO, MANJERICÃO, MANJERONA

ALCACHOFRA: ESTRAGÃO, OLIVA, SEGURELHA

ASPARGOS: ANETO, ESTRAGÃO, SALVIA, SEGURELHA

BATATA: ALCARAVIA, ALECRIM, ANETO, FUNCHO, HORTELÃ PIMENTA, MANJERONA, OLIVA, SALSA, SALVIA, ZIMBRO

BERINJELA: ALHO, ANETO, MANJERONA, OREGANO, TOMILHO

BROCOLIS: ALHO, MANJERICÃO, MANJERONA, OERGANO, TOMILHO

CENOURA: ANIS, ANETO, CEREFOLIO, COMINHO, GENGIBRE, SALSA, WASABI

COGUMELO: COENTRO, ESTRAGÃO, SALSA, SEGURELHA

COUVE DE BRUXELAS: ANETO, SALVIA, SEGURELHA

COUVE FLOR: ALCARAVIA, ANETO, COENTRO, COMINHO, CURCUMA, SEGURELHA

ERVILHA: ALCARAVIA, HORTELÃ-PIMENTA, MANJERONA

ESPINAFRE: ALCARAVIA, ALECRIM, ANIS, ESTRAGÃO, PIMENTA DA JAMAICA, SALVIA

FEIJÕES: ALHO, LOURO, SALSA, SALVIA, TOMILHO, CEBOLA

LENTILHA: ALHO, CEBOLA, LOURO, SALSA

MILHO: AÇAFRÃO, CEBOLINHA, SALVIA, TOMILHO

NABO: ANETO, MANJERICÃO, MANJERONA, SEGURELHA

PEPINO: ANETO, ESTRAGÃO, NIGELLA, WASABI

REPOLHO: ALCARAVIA, ANETO, CEBOLA, COMINHO, FUNCHO, ZIMBRO

TOMATE: AIPO, ALCAPARRA, CAPUCHINHA, CEREFOLIO, ESTRAGÃO, FUNCHO, MANJERICÃO, MANJERONA, OREGANO, TOMILHO

PEIXES/ MARISCOS

MARISCOS: ALECRIM, ANIS ESTRELADO, CEREFOLIO, RAIZ FORTE, AÇAFRÃO, TAMARINDO

PEIXES: AÇAFRÃO, ALCAPARRA, ALECRIM, ALHO, ANETO, ANIS, ANIS ESTRELADO, AZEDINHA, CAPUCHINHA, CARDAMOMO, CEBOLETTE, CEREFOLIO, COENTRO, ETRAGÃO, LIMÃO, OLIVA, OREGANO, RAIZ FORTE, SALSA, SALVIA, SEGURELHA, TAMARINDO

AVES

GALINHA/FRANGO: AÇAFRÃO, ALECRIM, ANETO, ANIS, AZEDINHA, CAPIM LIMÃO, CEREFOLIO, COMINHO, ERVA CIDREIRA, ESTRAGÃO, FENO GREGO, LIMÃO, MANJERONA, PIMENTA DO REINO, TAMARINDO, TOMILHO

GANSO: FUNCHO, MANJERONA, SALVIA

PATO: ALECRIM, ESTRAGÃO, LARANJA, MANJERONA, SALVIA

PERU: ALECRIM, ALHO, MANJERICÃO, MANJERONA, OREGANO, SALVIA, SEGURELHA, TOMILHO

GUARNIÇÕES

ARROZ: AÇAFRÃO, ALECRIM, ALHO, CEBOLA, CURCUMA, ESTRAGÃO, FUNCHO, LOURO, SALSA, SALVIA, TAMARINDO, URUCUM, WASABI

OVOS/OMELETES: AÇAFRÃO, ALCARAVIA, ALECRIM, ANIS, CEREFOLIO, CURCUMA, ERVA CIDREIRA, ESTRAGÃO, RAIZ FORTE, SALVIA, SEGURELHA, TOMILHO

4 comentários:

Happy Vegan disse...

Olá
Adorei a receita e com certeza vou tentar fazer, sempre bons aprender novos truques que dão novos sabores a comida, principalmente quando se trata de comida vegetariana e vegana, os temperos e sabores tem que ser escolhidos de forma criteriosa! Super gostei das outras receitas também e vou experimentar cada uma delas.
As opções veganas e vegetarianas estão ganhando forma no Brasil e espero que mais pessoas conheçam e provem as delícias veganas, pensando nisso eu tenho um site só de receitas fáceis e práticas veganas, para dar mais ideias de pratos saborosos, nutritivos e saudáveis.

Muito Obrigada!

ركن الامثل disse...



افضل الخدمات المنزلية المقدمة بمدينة الخبر من شركة تاج 0551844053 فخدمات شركتنا عديده ومتعددة ومنها شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تنظيف بالخبر
شركة تنظيف بيوت بالخبر
شركة تنظيف سجاد بالخبر
شركة تنظيف شقق بالخبر
شركة تنظيف فلل بالخبر
شركة طيوب لتسليك المجارى بالقطيف
شركة تنظيف مجالس بالخبر
شركة تنظيف كنب بالخبر
شركة طيوب لتسليك المجارى بالخبر


ركن الامثل disse...



شركة التميز المثالي للخدمات المنزلية وتنظيف المنازل والشقق والفلل بالدمام والخبر والقطيف والجبيل
قسم خاص لتسليك المجاري بالضغط ومكافحة الحشرات وتنظيف للمجالس والسجاد والموكيت وتنظيف الخزانات
نقدم افضل الخدمات المنزلية بالمنطق الشرقية 0551844053

شركة تسليك مجاري بالدمام
شركة تنظيف منازل بالدمام
شركة مكافحة حشرات بالدمام
شركة تنظيف منازل بالجبيل
شركة مكافحة حشرات بالجبيل
شركة تنظيف سجاد بالجبيل
شركة تسليك مجاري بالخبر
شركة تنظيف منازل بالخبر
شركة تركيب وصيانة الكهرباء بالدمام والخبر
شركة المثالية للتنظيف بالجبيل

ركن الامثل disse...



شركة المثالية لمكافحة الحشرات بالدمام
شركة المثالية للتنظيف بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالخبر
شركة تسليك مجاري بالقطيف
شركة تنظيف منازل بالقطيف
شركة مكافحة حشرات بالاحساء
شركة مكافحة حشرات براس تنوره
شركة رش دفان بالدمام
شركة مكافحة حشرات بسيهات
شركة تسليك مجارى بالدمام